配料：葱1小段，

8、两面熟透即可。

2、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，平底锅加热，豆腐洗净，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。使其入味。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、鸡蛋、

6、加入盐，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、太厚不容易入味。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。准备好食材。

3、

2、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

4、两面翻面。

(责任编辑：河北省)