做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

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3、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。准备好食材。使其入味。简单好吃，一学就会！

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

9、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

2、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：方迪)