3、

2、豆腐洗净，

4、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、太厚不容易入味。

2、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，准备好食材。一学就会！成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

5、

7、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

6、

(责任编辑：张永久)