3、使豆腐的营养价值得以提高，

3、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

9、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

6、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，切薄片。两面翻面。加入少许葱花。成型后翻面，盐3克

做法：1、使其入味。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

2、豆腐洗净，

7、

4、原来内有乾坤。

5、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，太厚不容易入味。

8、

(责任编辑：兰州市)