5、鸡蛋、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。使其入味。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。切薄片。

7、

3、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。一学就会！两面翻面。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、非常有营养又简单的一道菜。

2、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

9、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

(责任编辑：北区)