2、搅打成蛋液。简单好吃，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

4、两面翻面。一学就会！

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。平底锅加热，盐3克

做法：1、准备好食材。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

5、

9、

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。加入盐，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：江西省)