9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

5、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

3、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

6、一学就会！

3、使其入味。

8、切薄片。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

7、

4、

(责任编辑：林育群)