5、

2、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

6、

3、

3、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

7、营养好吃，平底锅加热，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、搅打成蛋液。

9、鸡蛋打入碗中，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

2、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

8、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

(责任编辑：周爵)