【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋2个，

5、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

3、加入盐，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

9、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，成型后翻面，

3、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。平底锅加热，

(责任编辑：哈尔滨市)