5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、没做过的可以试试了。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

6、

8、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

2、简单好吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，搅打成蛋液。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

7、

4、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，原来内有乾坤。加入盐，

(责任编辑：元朗区)