做法：1、

olivia美食记录：

1、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

2、一学就会！

5、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，切薄片。营养好吃，

8、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

2、

6、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。准备好食材。

3、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。加入盐，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、两面熟透即可。鸡蛋2个，平底锅加热，

3、

4、再放入秋葵。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：摩天人)