刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

5、没做过的可以试试了。两面翻面。

9、

4、切薄片。

3、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

8、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

2、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

6、使其入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：蚌埠市)