8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

2、一学就会！豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋2个，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、准备好食材。

7、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。两面熟透即可。

9、

3、搅打成蛋液。鸡蛋、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

4、两面翻面。鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：扬州市)