8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。豆腐洗净，

3、两面熟透即可。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

7、

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2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

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2、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。再放入秋葵。

5、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

6、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。一学就会！使其入味。

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(责任编辑：吴君如)