做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

5、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

6、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，切薄片。鸡蛋2个，

2、营养好吃，加入少许葱花。加入盐，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使其入味。

(责任编辑：大森洋平)