6、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、平底锅加热，

4、

5、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

2、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

7、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、使其入味。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

8、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

(责任编辑：铜陵市)