7、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、搅打成蛋液。

3、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使其入味。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、两面熟透即可。加入盐，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

8、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋打入碗中，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

6、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、准备好食材。

(责任编辑：河源市)