4、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

8、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，一学就会！没做过的可以试试了。

3、营养好吃，

5、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

7、使豆腐的营养价值得以提高，

9、太厚不容易入味。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。加入少许葱花。成型后翻面，加入盐，鸡蛋打入碗中，

2、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：哈尔滨市)