2、

刚开始看见这道菜的时候，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

olivia美食记录：

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3、成型后翻面，平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，使其入味。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

5、太厚不容易入味。加入少许葱花。

6、

8、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，搅打成蛋液。鸡蛋2个，切薄片。倒入食用油烧至五成热，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：静安区)