2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、加入少许葱花。

5、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

9、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，平底锅加热，盐3克

做法：1、

3、两面熟透即可。

3、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，准备好食材。成型后翻面，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

olivia美食记录：

1、

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6、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

8、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！搅打成蛋液。鸡蛋、

(责任编辑：武清区)