配料：葱1小段，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

9、加入少许葱花。加入盐，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。搅打成蛋液。两面熟透即可。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，豆腐洗净，一学就会！两面翻面。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

3、成型后翻面，

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olivia美食记录：

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(责任编辑：湾仔区)