刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，两面翻面。

3、

7、盐3克

做法：1、简单好吃，

2、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

4、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

3、成型后翻面，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、切薄片。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

2、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、鸡蛋、

(责任编辑：沈文程)