原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

8、

3、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

6、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、营养好吃，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

9、平底锅加热，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，加入盐，

7、两面熟透即可。两面翻面。一学就会！加入少许葱花。

(责任编辑：孝感市)