4、搅打成蛋液。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、使其入味。切薄片。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

5、

刚开始看见这道菜的时候，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、简单好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，成型后翻面，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

6、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

2、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。准备好食材。

(责任编辑：李九鸣)