5、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

2、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，简单好吃，

3、切薄片。

4、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

9、使其入味。倒入食用油烧至五成热，

8、

3、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

7、再放入秋葵。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

(责任编辑：铜川市)