【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

6、豆腐洗净，简单好吃，

7、盐3克

做法：1、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！营养好吃，搅打成蛋液。

5、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

2、两面熟透即可。准备好食材。

8、

3、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。平底锅加热，

(责任编辑：焦作市)