9、加入盐，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。两面翻面。

2、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。营养好吃，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、成型后翻面，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

4、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

6、

2、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，切薄片。

(责任编辑：陈蓝迪)