3、非常有营养又简单的一道菜。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

5、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。成型后翻面，准备好食材。

3、鸡蛋打入碗中，加入盐，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，两面熟透即可。一学就会！加入少许葱花。搅打成蛋液。

7、简单好吃，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

6、

9、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

8、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：六安市)