刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，两面翻面。没做过的可以试试了。鸡蛋、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。加入盐，太厚不容易入味。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

3、使其入味。

6、

7、原来内有乾坤。

5、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、切薄片。平底锅加热，

2、准备好食材。一学就会！再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：昌吉回族自治州)