刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、豆腐洗净，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

7、加入少许葱花。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

3、摊成圆形蛋饼。

6、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。一学就会！两面熟透即可。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、简单好吃，鸡蛋2个，

2、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

3、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：张卫健)