原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、原来内有乾坤。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

2、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋打入碗中，切薄片。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、成型后翻面，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，太厚不容易入味。

6、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、摊成圆形蛋饼。

7、

3、

8、平底锅加热，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

3、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

(责任编辑：藤田惠美)