6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

3、两面熟透即可。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋、营养好吃，

2、

9、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

8、准备好食材。

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、切薄片。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。没做过的可以试试了。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，加入盐，原来内有乾坤。

(责任编辑：玉溪市)