2、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

9、两面翻面。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。两面熟透即可。

2、平底锅加热，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

7、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、一学就会！

4、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

(责任编辑：长宁区)