2、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，原来内有乾坤。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、准备好食材。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

3、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、豆腐洗净，两面翻面。

5、一学就会！两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

7、

9、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

(责任编辑：张永智)