8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

9、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

7、切薄片。

6、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

5、再放入秋葵。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

4、

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

(责任编辑：蔡孟臻)