原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、切薄片。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

4、

8、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

7、

9、鸡蛋、搅打成蛋液。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

2、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！加入盐，

(责任编辑：俞晴)