3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

4、加入盐，

8、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋、一学就会！

2、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

3、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，切薄片。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

5、

6、使其入味。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。搅打成蛋液。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：李志勋)