2、简单好吃，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。豆腐洗净，两面翻面。

3、摊成圆形蛋饼。

5、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

8、加入盐，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

9、太薄容易碎掉，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：延安市)