3、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

5、

6、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，使其入味。

8、平底锅加热，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

7、太薄容易碎掉，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，切薄片。没做过的可以试试了。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：黄凯芹)