做法：1、

8、

9、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。成型后翻面，两面熟透即可。太厚不容易入味。平底锅加热，太薄容易碎掉，营养好吃，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋2个，搅打成蛋液。豆腐洗净，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

3、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

7、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：黄冈市)