9、成型后翻面，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

3、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。准备好食材。加入盐，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

2、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

3、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

8、

6、豆腐洗净，

4、两面翻面。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。加入少许葱花。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

2、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：新竹市)