配料：葱1小段，切薄片。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

3、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、豆腐洗净，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

5、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！倒入食用油烧至五成热，准备好食材。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、成型后翻面，两面熟透即可。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

8、盐3克

做法：1、营养好吃，太薄容易碎掉，

(责任编辑：郑在娟)