2、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

9、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，豆腐洗净，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

3、没做过的可以试试了。成型后翻面，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，两面翻面。加入盐，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

5、

2、豆腐再加上一些蔬菜，

4、鸡蛋2个，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋打入碗中，一学就会！

(责任编辑：齐齐哈尔市)