3、平底锅加热，

5、加入少许葱花。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、简单好吃，营养好吃，

6、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。一学就会！太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

4、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

7、没做过的可以试试了。鸡蛋、

(责任编辑：刘沁)