2、

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2、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、豆腐洗净，再放入秋葵。

6、豆腐的薄厚要掌握好，

7、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。加入盐，鸡蛋2个，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。平底锅加热，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

(责任编辑：昆明市)