6、太厚不容易入味。一学就会！加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。营养好吃，切薄片。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。平底锅加热，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、成型后翻面，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

5、摊成圆形蛋饼。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

9、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：拷秋勤)