2、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、两面翻面。切薄片。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

4、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。一学就会！

7、加入少许葱花。

2、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

6、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，营养好吃，

5、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、准备好食材。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：善舞的死者)