7、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，一学就会！切薄片。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

4、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，加入盐，

8、

2、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。两面翻面。

6、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

(责任编辑：昌平区)