3、加入少许葱花。搅打成蛋液。

8、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

2、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

3、原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

4、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，准备好食材。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，切薄片。两面熟透即可。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

9、鸡蛋打入碗中，

5、

(责任编辑：无锡市)