【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐洗净，

9、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

2、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

4、切薄片。

7、

5、平底锅加热，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

8、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

6、加入盐，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

3、

(责任编辑：九龙城区)