配料：葱1小段，准备好食材。两面翻面。

6、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

8、

7、一学就会！加入少许葱花。

3、

9、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

2、太厚不容易入味。加入盐，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

5、没做过的可以试试了。简单好吃，

(责任编辑：揭阳市)