原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋2个，

2、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

8、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

3、

5、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

9、两面翻面。准备好食材。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、使其入味。

3、非常有营养又简单的一道菜。

4、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

(责任编辑：乔治迈克尔)