olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。一学就会！搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

4、准备好食材。

8、鸡蛋、

2、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，切薄片。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

2、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

5、

3、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

6、成型后翻面，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、豆腐洗净，盐3克

做法：1、

(责任编辑：兰州市)