2、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

7、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。切薄片。太厚不容易入味。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

4、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，加入盐，

3、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

3、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

9、

8、

2、搅打成蛋液。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

(责任编辑：名师三强)