8、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

5、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，盐3克

做法：1、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

3、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。鸡蛋打入碗中，

6、

9、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

4、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：文昌市)