6、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。营养好吃，

olivia美食记录：

1、准备好食材。太薄容易碎掉，

5、成型后翻面，鸡蛋、

9、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

8、两面翻面。

7、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

4、切薄片。

2、

2、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

3、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

(责任编辑：佛山市)