刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，切薄片。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！成型后翻面，两面熟透即可。营养好吃，

2、

7、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

3、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

5、简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。使其入味。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：深南大道)